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Van Gus Vana, pura esencia del Bierzo

Excelentes comentarios y el consejo de un amigo han sido los principales motivos para viajar hasta Molinaseca, en pleno Bierzo, a conocer Dominio de los Cerezos, una singular bodega —excavada por una tuneladora en una ladera del pueblo de Molinaseca— nacida en 2005 con el objetivo de elaborar vinos que expresen la singularidad del lugar de donde proceden. Y vaya si lo han conseguido.

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Izadi busca el mejor foodie de España

The Best Foodie es el nombre de este concurso, patrocinado por Bodegas Izadi, que quiere descubrir al foodie más destacado de Instagram. Este certamen tendrá varias fases y un jurado compuesto por destacados nombres de la gastronomía y las redes sociales como Diego Guerrero, José Ribagorda, Raúl Gomez o Delicius Marta.

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Nacen Cérvoles Blanc, Negre y Garnatxa de Cérvoles

Cérvoles, el primer proyecto de viticultura de montaña de Catalunya presenta Cérvoles Blanc, Cérvoles Negre y Garnatxa de Cérvoles, con un estuche único. Cérvoles Blanc ha ganado recientemente el Gran Vinari de Oro 2018, el que lo acredita como el mejor vino catalán del año.

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Fuentes del Silencio, un viñedo excepcional

La empresa californiana Biome Makers ha certificado en un reciente estudio la excepcionalidad del terroir de la bodega leonesa Fuentes del Silencio, por contar con la mayor diversidad en relación a más de 600 suelos de España, Italia y Estados Unidos. El viñedo goza de un microbioma singular por estar asentado sobre sedimentos auríferos, formados por conglomerados arenoso-arcillosos. Cuenta con una población de 959 especies diferentes identificadas.

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