El Aula del Vino :: El Portal del Vino - Dormir en Cantabria

 

Óscar Calleja oscar-A Roberto G. Corona oscar-A Fernando Terán fernando-A José A. Lamsfus jose-a-A Juan Pajares joseba-A Javier G. Paradelo javier-A
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Cantabria posee entre sus encantos más secretos algunos parajes incomparables, pequeñas calas escondidas, o recetas perdidas en el tiempo. Entre estos secretos a voces están sus blancos de solera.

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El programa El Cafetín de la Cadena Ser ha organizado una cata de las catalanas Bodegas Torres, donde presentaron algunas nuevas añadas de las marcas de la bodega, entre ellas Natureo con sus 0.5 grados de alcohol.

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Los próximos días 15 y 16 de noviembre, a las 20.15 horas, tendrá lugar en Madrid un curso de iniciación a la cata impartidos por parte de 
expertos del Aula del Vino, que se desplazarán hasta la capital.

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Producto Recomendado Aula del Vino, este Reserva de Navarra proviene de cepas de tempranillo de Traibuenas, cerca de Olite. Rojo cereza intenso de fluidez media, sedoso, goloso e intenso son sus mayores valores.

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Esta semana han pasado por nuestra mesa de cata cuatro vinos de diferentes terruños: dos franceses: Le Bon Roy Henry y Clementin de Pape Clement 2005; y dos españoles: Candio 2008 y Suertes del Marqués blanco barrica.

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La Bodega Suertes del Marqués (Valle de la Orotava - Tenerife) nos hizo llegar unas muestras a la mesa de cata del Aula del Vino. Entre ellas estaba La Solana, un tinto elaborado con listan negro y criado en fudres de roble francés.

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El manager del Aula del Vino, Roberto G. Corona, junto a un miembro del plantel de cata, Juanpa, participaron impartiendo una charla en el rastrillo organizado en Santander, invitados por la asociación Nuevo Futuro.

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Este Ribera del Duero fruto del trabajo de Segundo González en el pequeño pueblo de Curiel de Duero, en el corazón de Valladolid. Es un vino surgido de una bodega nacida en 2009 y que merece la pena de principio a fin.

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Pasear entre los riscos de los Picos de Europa, disfrutar de paisajes sobrecogedores que angustian el alma y reconfortan el espíritu es uno de los placeres que ofrece la comarca de Liébana, en el corazón de Cantabria.

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Bodegas Vélez elabora en el término de El Cortijo, a escasos kilómetros de Logro --en el corazón de la Rioja Alta--, un vino amable en el que predomina la sutileza, la elegancia y los matices florales y afrutados.

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