Así es Lafou Els Amelers 2015, un vino blanco monovarietal de garnacha que con su nombre rinde honor a los almendros que conviven con la vid en los viñedos de Terra Alta. Su cuidada vinificación y crianza, en contacto con sus lías, tienen como propósito destacar la esencia del carácter que atesora esta variedad en uno de sus terruños predilectos.

En esta añada, el 15% del vino fermenta en huevos de hormigón. De aspecto luminoso, presenta un color amarillo pálido y una rica expresión aromática, en la que las notas cítricas (piel de limón, pomelo) y florales (jazmín) dan paso a matices de fruta madura (albaricoque) y almendra tierna.

En el paso por boca luce una generosa estructura, muy propia de esta uva, textura amable y una acidez vivaz, que contribuye a recuperar las sensaciones cítricas y florales en el prolongado final.

La selección del viñedo, el trabajo en la viña, la vendimia rigurosamente manual y el cuidadoso proceso de vinificación y crianza que se desarrolla en Lafou tienen como objetivo exprimir el carácter más noble y auténtico de estas uvas.
PVP Lafou Els Amelers 2015: 14€

© Javier G. Paradelo