Los seis sumilleres que actuaron de jurado en la tercera edición de los Premios Optimum 2016, organizados por Asociación de Sumilleres de Cantabria, se encerraron junto a un notario para iniciar la cata de diecisiete vinos (once blancos y seis tintos) amparados bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra.

De la suma de los puntos de todas estas características, dos gandores: Picos de Cabariezo Roble (tinto) y Yenda Rieslilng (blanco).

En este concurso, cuyo objetivo es ayudar dar a conocer los vinos de la región, solo pueden participar las bodegas que produzcan caldos IGP, que consta de dos zonas de producción: Vinos de la Tierra Costa de Cantabria (del que resultó ganador Picos de Cabariezo) y Vinos de la Tierra de Líebana (Yenda).

© Javier G. Paradelo