Viña Izadi, pasión por la gastronomía

Gonzalo Antón es un hombre hecho a si mismo, cuando uno bucea en su historia descubre la fuerza de un carácter tenaz forjado a base de mucho sacrificio. Empresario inquieto, propietario de varias em...
Leer más...

Historia de un 'voyeur'

Si, lo reconozco, vaya por delante que soy un 'voyeur'. Me gusta mirar, obtengo placer con la contemplación, y si además, soy capaz de ver, mi goce es casi eterno.Estremecerme ante la visión de una...
Leer más...

Heredad Ugarte: abandónate al disfrute

Heredad Ugarte es una bodega familiar, Vitorino la fundó hace más de dos décadas cuando separaron el negocio familiar y eligió discurrir por caminos propios separando su destino de bodegas Sierra ...
Leer más...

Las gotas de Dios

Las gotas de Dios. Bonito tíitulo para un cómic, soporte divulgativo que suele estar unido en nuestro país, a los mas pequeños de la casa, esa era al menos la imagen que teníamos, de estos cuader...
Leer más...

¿Los mejores restaurantes?

restaurante-2012-1A

Casi es una tradición, pero la publicación de la lista de los mejores restaurantes del mundo ha vuelto a generar una virulenta polémica, debate sobre el merecimiento de algunos para ostentar año tras año este Oscar de la cocina.

Leer más...
 
Viña Tondonia 1920

vina-tondonia-1A

Hace un par de semanas en Peñafiel durante una cata improvisada, el bodeguero Alfredo Maestro sacó una botella misteriosa Viña Tondonia de 1920. Impresionantemente el vino, estaba entero.

Leer más...
 
Volver al principio

volver-prinicpio-1A

Quizá sea el tiempo, no sé, pero estos días me apetece quedarme tranquilo en casa, tomando un vino con algún amigo. Los días de ajetreo, de desenfreno juvenil han pasado. Ahora me encuentro a gusto con los míos, rodeado de amigos.

Leer más...
 
Walking on Wine

walking-wine-1A

La mejor opción para conocer la Rioja y sus vinos, desde la perspectiva más cercana a la tierra y sus cepas, es Walking on Wine, un proyecto enoturístico cuyo centro de operaciones está en Cenicero.

Leer más...
 

AV Audiovisual

You need Flash player 6+ and JavaScript enabled to view this video.


Aula del Vino Actualidad RSS Aula del Vino

sello-de-calidad

Producto Recomendado

Hotel Ciudad de Cenicero

Es sábado, llueve y además hemos tenido que madrugar. No importa porque partimos expectantes hacía Cenicero para disfrutar de un fin de semana en el Hotel Ciudad de Cenicero.   Hotel Ciudad de Cenicero****   Dirección:  Calle de la Majadi...

El Fogón de Trifón

El Aula del Vino incorpora entre sus establecimientos recomendados una de las barras consideradas con mayor encanto de Madrid: El Fogón de Trifón, en la calle Ayala, en pleno corazón del barrio de Salamanca.   El Fogón de Trifón   Dirección:&nb...

Flor de Pingus 2007

Traemos a nuestra mesa de cata una de las bodegas de las que más se habla en los últimos años en España y fuera de ella, se trata de Dominio de Pingus. Este es el proyecto de Peter Siseeck en Quintanilla de Onésimo.   Dominio de Pingus   D...

Hotel Conde de Badarán

El pueblo de Badarán, en la zona del Rio Cárdenas, comarca de Nájera, en plena Rioja Alta, guarda muchas sorpresas. Una de ellas, el coqueto Hotel Conde de Badarán donde amabilidad y buena gastronomía dan la mano al visitante.   Hotel Conde de Badarán ...

Tinto La Solana (Tenerife)

La Bodega Suertes del Marqués (Valle de la Orotava - Tenerife) nos hizo llegar unas muestras a la mesa de cata del Aula del Vino. Entre ellas estaba La Solana, un tinto elaborado con listan negro y criado en fudres de roble francés.   Bodega Suertes del Marq...