How to love wine: A memoir and manifesto

Eric Asimov es un crítico gastronómico del New York Times. Sus guías de los restaurantes de nueva York y sus columnas en la citada publicación son referencia en este mundillo de la buena mesa. Aun...
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Nates 2013 obtiene el 'Great Taste Awards'

Un vino de Costa de Cantabria elaborado con uva albariño en las rocosas pendientes del pueblo de Nates, junto a Colindres en la desembocadura del Río Asón ha sido galardonado con una Estrella de Or...
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Las guías de vinos

En el comienzo en nuestra andadura en el mundo del vino, todos nos hemos apoyado en las diferentes guías de dístintos autores. Al día de hoy suelo comprarme alguna cuando llego a un país del cual ...
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'Cougar Town' o el vino como protagonista

Da gusto ver una serie de televisión donde el vino tiene un papel protagonista, siendo cadena de transmisión o nexo de unión entre personales y situaciones. La serie norteamericana Cougar Town es ...
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Los orígenes belgas de Judas

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Estos días hemos catado una cerveza Judas, de alta fermentación (tipo Ale) elaborada por Alken Maes. Es de origen belga pero su precio es comedido y es fácil de encontrar en cadenas de alimentación y establecimientos de restauración.

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La 'pálida' Weiss Damm

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En estos días hemos catado la cerveza Weiss de la marca Damm de Barcelona, con 5 grados. Una Hefe WeissBier, cerveza tipo ALE de estilo alemán elaborada con alta proporción de trigo y que no se filtra, pero que merece la pena probar.

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Cantabria, tierra de tintos

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España es una tierra famosa por sus vinos, algunas de las bodegas que forman parte del paisaje son famosas por sus enormes vinos, objeto de deseo para miles, millones, de aficionados a la cultura enológica de todo el planeta.

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Fábrica Maravillas

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Callejeando entre Fuencarral y Malasaña, encontré Fábrica Maravillas. Atraído por su diseño, el ladrillo, la madera de pallets, el brillo de los cristales y los tanques de cerveza, no pude resistir la tentación y entré.

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El Vino, Al Día

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Juvé & Camps acaba de lanzar Essential, un nue...

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